Народився в Альбі. Франція. Працював і жив у Парижі.

​

У ранньому віці Тулуз-Лотрек переїхав жити до своєї матері в Париж, де почав малювати ескізи. Сім'я зрозуміла, що хлопчик може бути талановитим художником, тому другом свого батька, художника  Рене Прінсто дав кілька уроків молодому Анрі.
Після того, як Прінсто відзначив майстерність Тулуз-Лотрека, він переконав батьків Анрі дозволити йому повернутися до Парижа і навчатися у художника Леона Бонна. Тулуз-Лотрек переїхав на Монмартр і залишився там майже все життя. 

Після того, як Бонна закрив свою майстерню, Анрі переїхав до майстерні художника Фернана Кормона, де провів наступні п'ять років, вивчаючи живопис і мікшування з групою друзів, як Еміль Бернар і Вінсент Ван Гог. 

У 1885 році Лотрек почав виставляти свої роботи в кабаре Арістіда Брюана.

Після навчання він брав участь у виставці в Тулузі, а пізніше виставлявся в Парижі з друзями Ван Гогом і Луї Анкетеном.

Коли відкрилося кабаре «Мулен Руж», Тулуз-Лотреку було доручено виготовити серію плакатів. Його мати покинула Париж, і, хоча він мав регулярні доходи від сім’ї, виготовлення плакатів запропонувало йому власне життя. 

Тулуз-Лотрек поїхав до Лондона, де йому доручила компанія J. & E. Bella зробити плакат із рекламою їх паперових конфетті та реклами велосипеда.

Він став видатним художником-постімпресіоністом, ілюстратором в стилі модерн і літографом,

​

Тулуз-Лотрек помер 9 вересня 1901 року.